雨村笔记 9 试营业
这一天上午拿到了营业执照,略微有些兴奋。收拾妥当,就准备开始试营业。我们的客源预计主要还是旅行团和驴友,因为这里两个小时车程内有土楼的景区,感觉人流还是可以的。但一营业就发现,有个鬼的人流。 福建小型的景点很多,但事实上,福建最好的风景都在路上和山中,当地人对于旅游开发,其实并不真正热衷。
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这一天上午拿到了营业执照,略微有些兴奋。收拾妥当,就准备开始试营业。我们的客源预计主要还是旅行团和驴友,因为这里两个小时车程内有土楼的景区,感觉人流还是可以的。但一营业就发现,有个鬼的人流。 福建小型的景点很多,但事实上,福建最好的风景都在路上和山中,当地人对于旅游开发,其实并不真正热衷。
我把这个故事用图钉钉在了村屋的墙壁上,我也写字,能看的出来,写故事的人是真假参半的。看样子他埋了不少这样的瓶子,看笔触写的人应该是个少年,多少是一种恶作剧。 也许未来能挖到更多,这多少还是一种乐趣。但我喜欢看到更加温馨的故事。 死尸我真的没啥兴趣了。
第二天,我们来到我们的地产,把老太太的整块地,划分成了好几块,我们逐一处理。 首先是农家乐板块,招牌做好,座椅运到,感觉是万事具备了。于是我们模拟了一下,以我为顾客,进门开始,一一点菜,点酒,上厕所,买单,上菜。所有流程特别正经的来了一遍。
西藏名菜,墨脱之魂,每顿必吃。 石锅鸡用云母石锅做,特别是西藏当地的老锅,会非常有特色,而且,石锅鸡的原料中,有一味特别关键的,手掌参,这东西,养生,我觉得,很多人都会喜欢。 胖子回来就觉得OK,不错不错,他马上电话去墨脱,找认识的老板买点来。
胖子所谓的灶龙,就是七个灶台连在一起,其实我觉得是好主意。 因为灶台烧什么都比工业煤气要香一点,整个食材中一定有碳香,当然,仪式感也更强。土灶台同时烧大锅,其实很有返璞归真之感。 可惜哪里去找柴火呢?可能只能去家具厂收集边角料了。自家里烧一下灶台,用芦苇烂竹子还可以,如果是做生意,会有环保问题。
老爸在电话里沉默了很久,其实也没有聊多少奶奶的事情。 他觉得奶奶应该是有喜欢上一个人了,但他是开明的,都能接受,但奶奶自己不想事情变得复杂。毕竟她自己身份特别,人家老头来家里吃饭,一看几个儿子孙子,来拜年的伙计盘主,估计会梗死过去。 说起来就是,人家是正经老头,也就是我们家不正经呗。
这不是一家传统的福建早餐店,这家店有一点北方的气息,里面有大饼油条和杭州小笼包。 去过外地就知道,似乎天下的小笼包都是杭州的,油泼面都是山西的,但你进去和老板一聊就知道满不是那么回事。 闷油瓶有站着吃早餐的习惯,他在门口,看着门外,默默的喝着豆浆。
当天晚上,我就在那儿算账,把成本,电费水费这些,算了十几遍,实在觉得是有的搞。 躺在躺椅上,泡着脚,我就开始回忆一个月前在西湖上的船会,当时瞎子,小花,我,闷油瓶和胖子,挤在一只西湖船上,我们几个其实肌肉含量都大,那船都快被压到吃水线了。船工小哥胆战心惊的往湖心亭走。
阳光明媚,今天打算搞一块地,找了一个做油的老板,老板以前在这里租了十几亩地,停油罐车,后来换生意了,十几亩地就没用了,也不贵,一年2万五的租金。 美中不足的地方是,这块地后面是公墓,附近镇里划归的,不好沟通。 胖子说这公墓边上适合种番薯,也不知道他是怎么来的逻辑。
1. 张海客一行到福建旅游,顺便来看望族长,他们的到来,让我有所不习惯,虽然他们遵照传统,带来了很多望长辈的礼品。多事香港的各种药酒,虫草。甚至还有脑白金。 我当时想调侃一下,你们族长的脑子光吃脑白金是好不了了,现在必须吃脑满绿冰种正阳色翡翠,才有可能好转。